かどわきは麻布十番にある懐石料理の店です。
ここのお店はグルメ雑誌やグルメ番組でご紹介されてご存知の方も多いことと思いますが、トリュフをふんだんに使用したトリュフの炊き込みご飯です。
和と洋の混ざり合った不思議なコンビネーションながら一度食べるとその絶妙なマッチングに舌鼓を打ち、また是非来て食べたいと思う不思議な魔法にかかってしまいます。
そのほかにも日本料理の老舗で基本を学んだオーナーシェフが一つ一つタイミングよく出してくれるお料理は小さいながらも、想像のつかないようなものとコラボレーションした一口サイズのお料理が人気です。
小さいながらも美しくオーガナイズされた料理はまず目でみて、料理と器の美しさを味わい、そのあとに口に入れて舌でも味わうというダブルテイスティングが楽しめます。
かどわきはそんな贅沢な御食事の仕方ができる大人の御食事処です。
黙っていても次々とタイミングよく運ばれてくるお料理は大人の接待にはもってこいの場所です。
会話を中断させられることなく、さっと給仕してくれるのはありがたいことです。
静かでゆったりした店内にはカウンター席と個室があります。
できればカウンター席で料理人の手からすぐにだされるものを召し上がるとよりいっそう味わい深く感じるでしょう。
ここのお店はグルメ雑誌やグルメ番組でご紹介されてご存知の方も多いことと思いますが、トリュフをふんだんに使用したトリュフの炊き込みご飯です。
和と洋の混ざり合った不思議なコンビネーションながら一度食べるとその絶妙なマッチングに舌鼓を打ち、また是非来て食べたいと思う不思議な魔法にかかってしまいます。
そのほかにも日本料理の老舗で基本を学んだオーナーシェフが一つ一つタイミングよく出してくれるお料理は小さいながらも、想像のつかないようなものとコラボレーションした一口サイズのお料理が人気です。
小さいながらも美しくオーガナイズされた料理はまず目でみて、料理と器の美しさを味わい、そのあとに口に入れて舌でも味わうというダブルテイスティングが楽しめます。
かどわきはそんな贅沢な御食事の仕方ができる大人の御食事処です。
黙っていても次々とタイミングよく運ばれてくるお料理は大人の接待にはもってこいの場所です。
会話を中断させられることなく、さっと給仕してくれるのはありがたいことです。
静かでゆったりした店内にはカウンター席と個室があります。
できればカウンター席で料理人の手からすぐにだされるものを召し上がるとよりいっそう味わい深く感じるでしょう。